Beschrijving

Hoe voorkom je dat een stoofpotje aanbrandt, terwijl je net zo lekker in de tuin zit te wachten tot de geuren uit de keuken je naar binnen lokken? Eigenlijk is het antwoord verrassend eenvoudig: een gietijzeren vleesrek van Lodge. Zo’n rekje til je moeiteloos in je Dutch Oven en legt meteen de basis voor een avond zonder aangebrande randjes. Je vlees of groenten rusten net boven de bodem, waardoor smaken zich rustig kunnen ontwikkelen en alles gelijkmatig gaart. Het voelt een beetje als slow cooking met een extra beetje aandacht voor sfeer en smaak. Dit vleesrek is volledig gemaakt van stevig gietijzer. Dat zie je niet alleen, dat voel je ook als je het in handen hebt. Gietijzer heeft namelijk als fijne eigenschap dat het warmte perfect verdeelt, zodat ieder stukje vlees zijn moment krijgt. Na gebruik reinig je het rek gewoon met de hand – zo blijft het materiaal op z’n best. Lodge heeft met deze accessoire een slimme match gemaakt met zijn bekende Dutch Oven, perfect voor iedereen die graag experimenteert met stoofgerechten of langzaam gegaard vlees. Voeg je dit rek toe aan je collectie, dan wordt elk gerecht een stukje zorgelozer. Misschien is het tijd om die Dutch Oven weer eens uit de kast te halen?