Beschrijving

Zin in een avond vol gezelligheid rond de eettafel? Met de geur van versgebakken brood, een stoofpot die langzaam pruttelt in een robuuste gietijzeren pan en het geluid van lepels die over borden schrapen. Zo’n moment vraagt om een beetje lef en een flinke scheut inspiratie. Daar komt het Cast Iron Cooking-kookboek van Dwayne Ridgaway om de hoek kijken. Of je nu alleen kookt voor jezelf of een tafel vol vrienden verrast, met deze verzameling van vijftig recepten ontdek je hoe veelzijdig jouw gietijzeren pannen eigenlijk zijn. Van een hartig voorafje tot een zoet nagerecht: elk gerecht krijgt een eigen podium, zonder dat het ingewikkeld wordt. Wat dit boek extra bijzonder maakt, zijn de speelse feitjes en korte verhalen die je tussen de recepten door vindt. Ze geven je niet alleen handige tips, maar halen je ook even uit je dagelijkse kookroutine. Het zijn die kleine verrassingen in de kantlijn die jouw kookavond nét dat fonQy randje geven. Dus, wil je meer uit je gietijzeren pan halen en zoek je naar recepten die je stap voor stap meenemen? Cast Iron Cooking is jouw stijlvolle keukenmaatje. Zet hem op het aanrecht, open op een willekeurige pagina en laat je verrassen door wat je allemaal kunt maken.