Beschrijving

Hoe vaak droom jij van een warme avond, waarin de geur van specerijen langzaam je keuken vult? Met het receptenboek rondom de Marokkaanse tajine geef je jouw eettafel in één keer een flinke dosis sfeer. Stel je voor: een stoofpot vol saffraan, abrikozen en mals lamsvlees, geserveerd in een handbeschilderde schaal, terwijl buiten de avond valt. Of je nu net begint met tajine koken of je repertoire wilt uitbreiden, dit boek nodigt je uit om te experimenteren en samen te genieten. Want met een tajine op tafel krijgt elk diner een vleugje Marokkaanse magie, zelfs als je huis gewoon in Nederland staat. In het boek vind je meer dan 30 recepten, van klassiekers uit de Marokkaanse keuken tot frisse, moderne variaties. De prachtige illustraties nemen je stap voor stap mee, zodat je met vertrouwen de tajine op het vuur zet. Geen ingewikkelde technieken, maar heldere uitleg en inspirerende beelden. Dit receptenboek is een fijne gids voor iedereen die graag nieuwe smaken ontdekt en zijn keukentafel net dat beetje extra wil geven. Tijd om de tajine te laten pruttelen en je gasten te verrassen met iets bijzonders. Je keuken wacht al op die eerste stoof.